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家具職人 blog

東京墨田区  特注家具 間中木工所の職人ブログです。主にお客様への進行状況のご連絡、完成写真や日々の写真をおつたえしてゆきます。
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ザリガニ
ザリガニを食す。

ザリガニ
 幼い頃飼っていた アメリカザリガニと同じです。 食べられる部分は、尻尾の付け根のみ。
 大きめのザリガニで15mm■ほどの肉。

 剥く時間に比べると報酬は少ない。

 味は生臭く無く、海老と思えば海老です。   

  イケヤ 船橋店にて。   

 
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